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Author: psanchis

Las Nueces Ecológicas de La Cotizada Conquistan el Paladar y Cuidan la Salud

La Cotizada, referente en frutos secos de calidad, destaca en el mercado con sus nueces ecológicas de gran calibre, exquisito sabor y múltiples beneficios para la salud.

Las nueces ecológicas se han convertido en un superalimento imprescindible para quienes buscan una alimentación saludable y sostenible. En este ámbito, La Cotizada ha logrado posicionarse como una marca de referencia, gracias a la excelencia de sus nueces: frutos de gran calibre, sabor intenso y textura crujiente que conquistan a los consumidores más exigentes.

Cultivadas bajo estrictos estándares ecológicos, sin pesticidas ni productos químicos, las nueces de La Cotizada conservan todas sus propiedades nutricionales. Ricas en ácidos grasos omega-3, antioxidantes, proteínas y minerales esenciales, son aliadas naturales para el corazón, el cerebro y el sistema inmunológico.

Además de su inigualable calidad, La Cotizada ofrece una amplia variedad de formatos para adaptarse a todos los gustos y necesidades: desde nueces con cáscara o peladas, hasta presentaciones en mitades o troceadas, ideales para consumir directamente, incorporar a ensaladas, postres o recetas gourmet.

La combinación de sabor auténtico, compromiso ecológico y versatilidad convierte a las nueces de La Cotizada en una opción ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar al placer. Una apuesta por la salud, el sabor y el respeto al medio ambiente.

Ensalada templada de calabaza, queso de cabra y nueces ecológicas La Cotizada

En La Cotizada no solo cultivamos nueces ecológicas de alta calidad en pleno Parque Natural del Turia, sino que también queremos inspirarte a sacarles el máximo partido en tu cocina. Hoy te traemos una receta sencilla, saludable y deliciosa: ensalada templada de calabaza asada, queso de cabra y nuestras nueces ecológicas.

¿Por qué nuestras nueces?

Las nueces ecológicas de La Cotizada son recolectadas a mano en el Parque Natural del Turia y no viajan miles de kilómetros como la mayoría de las nueces del mercado. Su sabor intenso y textura crujiente elevan cualquier plato.

Descubre las nueces ecológicas de La Cotizada en BioCultura Barcelona 2025

La feria BioCultura Barcelona 2025, el evento de referencia en productos ecológicos y consumo responsable en España, celebrará su 31ª edición del 29 de mayo al 1 de junio en La Farga de L’Hospitalet, su nueva sede tras más de tres décadas en el Palau Sant Jordi . Este cambio busca mejorar la accesibilidad para los visitantes y ha sido bien recibido por expositores y público.

La feria reunirá a cerca de 400 expositores de sectores como alimentación ecológica, cosmética natural, moda sostenible, turismo responsable y energías renovables. Además, se ofrecerán más de 300 actividades, incluyendo talleres de cocina, charlas sobre salud y medio ambiente, y el festival infantil MamaTerra.

La Cotizada estará presente en el stand M dentro del espacio del CAEV, ofreciendo sus barquetas de nueces ecológicas peladas. Una oportunidad para conocer de cerca nuestros productos y compartir nuestro compromiso con la alimentación saludable y sostenible.

Invitamos a todos los asistentes a visitarnos en BioCultura Barcelona 2025 y descubrir nuestras deliciosas nueces ecológicas. ¡Os esperamos!

La Cotizada revoluciona el mercado con sus nueces ecológicas del Parque Natural del Turia

En un contexto donde aproximadamente el 80% de las nueces consumidas en España son importadas desde otros continentes, La Cotizada emerge como una alternativa local y sostenible. Esta marca valenciana cultiva nueces ecológicas en la finca familiar La Vallesa del Mandor, situada en pleno Parque Natural del Turia, entre los municipios de Paterna y Riba-roja de Túria.

Con más de 100 hectáreas dedicadas al cultivo, La Cotizada se distingue por su compromiso con la agricultura ecológica certificada, obteniendo el certificado de conformidad del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV), garantizando prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Las nueces de La Cotizada destacan por su sabor intenso y su gran tamaño, atributos que se atribuyen al microclima privilegiado de la zona y a la proximidad de los cultivos. Además, la empresa ofrece sus productos en envases sostenibles, como bolsas de papel y film de PLA, un material biodegradable utilizado incluso en suturas médicas.

La marca también ha ganado reconocimiento en eventos especializados, como el Salón Gourmets, donde presentó sus nueces ecológicas frescas y peladas, envasadas en frío para preservar su frescura y sabor.

Con su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la producción local, La Cotizada se posiciona como una opción destacada para los consumidores que buscan productos ecológicos y de proximidad.

La Cotizada vuelve a estar presente en el 38º Salón Gourmets 2025

Una vez más, La Cotizada, empresa de nueces ecológicas del Parque Natural del Turia, se enorgullece de anunciar su participación en el 38º Salón Gourmets, la prestigiosa Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebrará en IFEMA, Madrid, del 7 al 10 de abril de 2025.

Este evento, reconocido como el mayor escaparate de productos gastronómicos de alta gama en Europa, reúne a los principales profesionales del sector, convirtiéndose en una cita imprescindible para quienes buscan innovación y excelencia culinaria. En cada edición, miles de expositores presentan productos exclusivos, tendencias emergentes y lo mejor de la gastronomía gourmet ante un público especializado y amante de la alta cocina.

En esta edición, La Cotizada estará presente en el pabellón 6 pasillo H12 stand 41, donde presentaremos nuestras más selectas propuestas y novedades. Nuestro equipo estará encantado de recibir a clientes, distribuidores y nuevos interesados en conocer de primera mano nuestra gama de productos ecológicos y sostenibles.

Para La Cotizada, formar parte del 38º Salón Gourmets representa una gran oportunidad para seguir creciendo, ampliar nuestra red de contactos y reforzar nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad en la alimentación.

Agradecemos a todos aquellos que nos han acompañado en este camino y esperamos compartir con ustedes esta nueva experiencia en Salón Gourmets 2025. ¡Nos vemos en IFEMA!

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